Tvarohový koláč

Po celou dobu, co jsem na gymplu máme ve třídě hezký zvyk. Pokaždé, když má někdo narozeniny, upečeme mu dort. Tentokrát jsme oslavovali narozeniny mé skvělé kamarádky Kačky. Rozhodla jsem se upéct tvarohový koláč, který chutná naprosto famózně, ale zároveň je velmi snadný na přípravu.

Ingredience:

Korpus 
150 g hladké mouky

1 vejce

100 g másla

50 g moučkového cukru
20 g vanilkového cukru

citronová kůra z 1/2 citronu

Náplň

500 g polotučného tvarohu
2 vejce
180 ml smetany (min.31%)
130 g cukru krupice
20 g vanilkového cukru
40 g pudinkového prášku (vanilka)
citronová kůra z 1/2 citronu

Postup

1. Nejprve si připravíme těsto. Všechny suroviny na korpus dáme do mísy a rukou vypracujeme těsto. Dortovou formu o průměru 25 cm si vyložíme pečícím papírem a těsto do ní vmačkáme. 

2. Na náplň si vyšleháme smetanu. Tvaroh, vejce, cukr a pudinkový prášek smícháme dohromady a přidáme vyšlehanou smetanu a citronovou kůru. Opatrně promícháme a nalijeme na korpus. 

3. Dáme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme 35 minut.

Dobrou chuť! 

Rozradostněná oslavenkyně :)